El Consell de Mallorca trasllada la Setmana Europea de Prevenció de Residus als mercats municipals on es fan tallers de cuina per aprofitar els aliments
El Consell de Mallorca trasllada la Setmana Europea de Prevenció de Residus als mercats municipals on es fan tallers de cuina per aprofitar els aliments
(20/11/2024)
- Departament de Medi Ambient, Medi Rural i Esports
El vicepresident segon i conseller de Medi Ambient, Pedro Bestard ,ha participat en l'activitat celebrada al municipi de Petra
El Consell de Mallorca, en col·laboració amb la Fundació Deixalles, celebra la Setmana Europea de Prevenció de Residus amb tallers de cuina per aprofitar els aliments a diversos mercats municipals de l'illa, entre una vintena d'activitats que inclouen conta contes i tallers de reciclatge, amb les quals es vol fomentar que la ciutadania col·labori en la protecció de l'illa.
Aquesta iniciativa que es desenvolupa del 16 al 24 de novembre, sota el lema «Malbaratar aliments és de mal gust», compta amb activitats per sensibilitzar la ciutadania sobre la importància de reduir el malbaratament alimentari i promoure un consum més responsable».
El vicepresident segon i conseller de Medi Ambient, Medi rural i Esports, Pedro Bestard, ha participat aquest dimecres en el taller de cuina celebrat al mercat municipal del municipi de Petra, on «hem après a cuinar amb productes de proximitat traient-ne el màxim profit sense malbaratar-los», ha assenyalat.
El conseller ha convidat tothom a participar en les activitats «que ens ensenyen a reduir el malbaratament alimentari i a donar una segona vida als objectes, i d'aquesta manera, a contribuir a tenir cura de la nostra illa», ha afirmat.
A més dels tallers de cuina per aprofitar al màxim els aliments, la programació es completa amb reciclatge de roba per donar una nova vida a les camisetes, i conta contes per sensibilitzar els més petits sobre la importància dels aliments i de cuidar el nostre planeta
Programa d'activitats
• Taller de cuina d'aprofitament: una activitat pràctica per aprendre a aprofitar al màxim els aliments, produint el mínim de residus. Els tallers es faran als mercats de Palma, Petra, Campos i Felanitx.
• Conta contes: L'hort del Arlet", una activitat lúdica per a infants on es tracten valors com el respecte al medi ambient i la importància de cuidar els recursos. Tindrà lloc en diferents escoles i biblioteques de Mallorca.
• Taller de reciclatge: s’hi converteixen camisetes de segona mà en bosses úniques i reutilitzables. Així es promou la reutilització creativa. Els tallers es faran en diversos instituts de secundària.